「料理を始めたのに、計りが見当たらない…」そんなとき、困ってしまいますよね。 でも安心してください。実は、計りがなくてもスプーンやコップ、手のひらなど、身近なもので意外と正確にグラムを測ることができます。 この記事では、計りがない時のグラム...

韓国インスタント麺の定番「サリ麺」。 実は、ちょっとしたゆで時間の違いで、食感や味の染み方が大きく変わるのをご存じですか。 「鍋に入れるときは何分？」「炒め麺や冷麺風にするときは？」と悩む人も多いですよね。 この記事では、サリ麺をどんな料理...

お弁当に枝豆をそのまま入れてもいいのか、迷ったことはありませんか。 忙しい朝ほど、解凍するだけで使える枝豆はとても魅力的に感じます。 一方で、傷まないのか、夏場は大丈夫なのかと不安になる人も多いです。 この記事では、「お弁当 枝豆 そのまま」...

ショートケーキといえば苺、というイメージを持っている人は多いですよね。 ですが実は、苺が苦手だったりアレルギーがあったりして、選びにくさを感じている人も少なくありません。 最近では、バナナや桃、チョコレートなど、苺以外の素材を使ったショー...

最近、昔ながらのアルミ弁当箱が再び注目を集めています。 プラスチックやステンレスが主流になった今でも、「ごはんが冷めてもおいしい」「衛生的で長持ちする」と評判です。 本記事では、アルミ弁当箱の主なメリットから、気をつけたいデメリット、そし...

昔懐かしい「ポン菓子」を、自宅で手軽に作ってみませんか。 実は、特別な道具を使わなくても、フライパンや電子レンジがあれば誰でも簡単に作ることができます。 この記事では、初心者でも安心して挑戦できる基本の作り方から、圧力鍋を使わない理由、そ...

「タイムを使いたいけど家にない…」そんなとき、焦らなくても大丈夫です。 タイムは独特の爽やかな香りが魅力のハーブですが、実は他のハーブでも十分に代用できます。 この記事では、ローズマリーやオレガノなど身近なハーブを使って、タイムの香りや風味...